去年年底的余姚河姆渡那边,土法做粉丝小记录:


1.第一步:在家把番薯磨成粉,然后进行浸泡,之后再用清水反复清洗,最后晒干成为粉状:

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2. 在大灶上,以特制的工具烧制:

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3. 烧的时间很长,据说是要几个小时,最后成为这样:

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4. 然后这个一盘一盘的上机器,做成丝状:

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5. 用绳子绑起来,一串串的。


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5. 最后就是去太阳底下晾晒。