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  □张金根

  热,是温度高,与冷相对来说的,如热水,热茶(开水),热饭,热天等。热,是模糊概念,只有用温度计测量,才能相对准确地表达热的程度。过去没有温度计,但是宁波人可以用老话来表达对不同程度的热。

  生活中的热,多是人体感觉体现出来的,因此对不同热的说法,多用人体感觉来表述,如对食品等不很热的物品:温吞,或热温温;稍有点热:热动动;热得合适:勿冷勿热,正好;热得舒服:火热动、火热团。身体觉得有点热:热勃勃;从内心发出的热:热出格;热得不舒服:热勃鸡抓;创伤有点痛:热辣辣。环境有点热:热度度、热息息。 

  人体热得少量出汗:汗滋滋;特别热:汗出淌流、黄汗直淋、汗瀑雨淋。热天天气或环境特别热,就说:火炉间走进,太阳炽辣辣、太阳逼落格、火烧火烫等。

  由于自然界中热的来源主要是太阳,所以宁波话将太阳叫作“热头”。宁波属亚热带气候,一年中相当时间是热天,因此宁波话里与“热”有关的老话和谚语有不少。

  与农业生产有关的有“人热跳,稻热笑”、“六月热稻谷结,六月冷稻勿长”、“三伏勿热,五谷勿结”、“五月热,稻过节”、“热黄梅大稻,冷黄梅大草”等,所以“种田勿怕雨绵绵,割稻勿怕火烧天”。 

  宁波人对人际关系的描述,也多用热来表示,特别是情人和夫妻之间:“家常便饭粗布衣,知冷知热是夫妻”、“锄头挂在壁里,夫妻热在床里”、“热勿过火口,亲勿过两口”、“要热是火口,要亲是两口”、“热血刮心”等;亲朋之间:“新亲热息息,老亲丢过壁”、“热面孔贴冷屁股”,“矮凳呒没坐热(留的时间短)”;老年人有生气:“落山热头晒谷燥”等。

  同样,用热和热头可以讽刺、教育懒人:“热勿做冷勿做,勿冷勿热多坐坐”、“热头晒肚皮,还忖头遍啼”、“热头晒肚皮,懒着勿爬起(起床)”、“睏到热头红,勿穷也要穷”、“红猛热头勿肯做,肚子横生忖白拕”、“天亮露水蓬生,宁可昼勿乘凉;昼过热息息,宁可夜勿息;夜头蚊虫多似螺,宁可明朝天亮爬起早做”等。

  热还可以形容没办法、遇到困难:“六月穿棉鞋———热脚(热,谐音日,日脚,即日子)难过”;形容凶狠:“热饭喂野狗,吃饱咬一口”、“六月热头,晚娘拳头”、“抲热被窝(将还在睡觉的人叫起)”;形容乱说乱动:发热昏、小热昏卖糖等。