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酷玩实验室作品
首发于微信号 酷玩实验室(ID:coollabs)
作者:蛋蛋姐Coollabs



周六夜里,香港中环的西餐厅8 1/2 Otto突然清场。



一群西装革履的人走了进来。



对香港政局了解的人也许能认出他们的面貌:黎智英陈方安生、陈日君……这些都是乱港派领袖,一方政商大佬



席间,还有不明身份的外国人。



黎智英向他们举杯庆贺:“Welcome to Hongkong and well done with the situation(欢迎来香港,现在局势很好)”。



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这一夜,他们欢声笑语,觥筹交错。



这一夜,有20名年轻人,因为施暴被警方拘捕。他们将被送上法庭,等待他们的是牢狱之苦。
而另外一群年轻人——乱港派大佬年轻的子女们,没有任何一个参加香港的游行。他们读名校,喝洋酒,注定过着锦衣玉食的一生。



香港是割裂的:
每7个人中,其中就有1个人的收入是在贫困线之下的;
他们最爱说的故事,是香港人每赚5块钱就有一块钱进了李嘉诚的腰包



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香港有10万人居住在环境恶劣的笼屋。那是老街区的旧楼里,一个个像火车硬卧般的床铺。每层床铺用铁丝网围起来,人们在这鸟笼般大小的空间里面吃喝拉撒睡。



李嘉诚的豪宅价值7亿,有全栋防弹玻璃,两个游泳池,还有钢门避难室。能够威胁到这座半山上的神坛的,也许只有核弹。



人类的悲欢并不相通,当年轻人在街头打砸时,权贵们只觉得他们吵闹。



这是一曲香港的挽歌。
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香港餐饮业,流传着一个“米其林诅咒”。
这里有整整六十三家米其林星级餐厅,是中国大陆地区的两倍。即便是路边小店的独门美食,也会获得米其林侦探的垂青。但是,相当多的小店,并不欢迎米其林侦探。
因为被选入米其林指南的那一刻,他们就踏入了鬼门关。
有41年历史的老店好望角面家,坚持用手打的竹升面,口感劲爽又无碱水味,是老饕的心头好。但是在入选米其林之后,好望角面家倒闭了——因为房租暴涨,而27元一碗的云吞面远远负担不起。
2014年,阿星小吃入选米其林星级餐厅,次年房租上涨六成,被迫倒闭
2015年,祥兴记同样入选,房租上涨五成,被迫倒闭
还有连续四年入选米其林一星的一乐烧鹅,被房东敲诈铺位转让费一亿,一乐烧鹅要不吃不喝净赚30年才能攒下。
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这些老店往往店面狭小,做的是熟客生意。即便入选了米其林,也没法多接待几个顾客。
但是米其林带来的名气效应,往往让房东狮子大张口,彻底压死这些本小利薄的老店。
米其林诅咒的根源,是香港这些年来狂飙猛进的房地产。
2013年,铜锣湾老店利苑茶餐厅关门,引来排队长龙水泄不通。利苑刚开业时,这里的房租是2000港币,而三年前已经变成了30万到利苑关门时,房租又翻了一倍成了60万
这时的铜锣湾,每年每平米租金2.37万美元,跃居世界上最贵的商业路段。

茶餐厅,香港美食之魂,正在被逼关门。